Arepas de Calabacín con relleno de atún
Ingredientes:
● 200 – 250 gramos de harina de maíz precocida.
● Una taza de agua aproximadamente. Esto puede variar, ya que el calabacín es un
vegetal que naturalmente desprende líquido.
● Un calabacín lavado y rallado (puedes agregar más si te gusta o ponerle zanahoria
también).
● Sal, cantidad al gusto.
Mezclar todo y amasar, llevar a una sartén caliente hasta que estén doradas por lado y lado
Relleno:
● 1 lata de atún.
● 1/2 aguacate pequeño.
● 1 cucharada de yogurt griego natural.
● Sal al gusto.
Mezclar el atún con el yogurt griego, el aguacate volverlo estilo puré y también incorporarlo
con los demás ingredientes. Sal al gusto si es necesario.
Ashly Prieto para atina
@moveyourash.fit
